兵庫県の美味いもの　（Yummy foods in Hyogo prefecture) 桃源児の桃源郷日乗/ウェブリブログ

兵庫県の美味いもの　（Yummy foods in Hyogo prefecture)

<< 作成日時： 2008/12/03 12:01 >>

新選組斬歌の第二弾、赤い夜、連載中。第一回はこちらから、どうぞ。
http://t-genji546.at.webry.info/200811/article_3.html
読後、よいとお感じになりましたら、アルファポリスのバナーにクリックをお願いいたします。

I have been writing a novel "Red nights"which belongs to an anthology "Shinsengumi zanka"
You can read the 1st episode from this URL.
If you think this is an interesting novel,please click Alphapolis's banner in the article.

今回の姫路への旅、日帰りですから、あまり食事らしいことをしておりません。
しかし、気になる名物があったので、買って帰りました。
それは、姫路おでん。
すこし濃い目の出汁に浸かっていますが、それをショウガ醤油でたべるというおでんです。

This Himeji trip was a day trip so I didn't go to any restaurants.
But I found an interesting food so I bought it.
It was Himeji oden.(a Japanese style hot pot)
Varuous foods such as boiled eggs,steamed fish pastes and so on are in strong taste broth.
And we eat them with ginger soy sauce.

失敗だった。
いえ、味自体ではなく、お土産のパックではなく、お店で食べるべきでした。
パックに長時間、浸かっていたからでしょう、素材の旨みはすべて出汁に吸い取られてしまって、卵や練り物自体はスカスカな味。出汁はその分、美味しかったです。
ショウガ醤油は以外といけるなあという感想。今度はお店で、浸かり過ぎていない姫路おでんを食べてみたいです。
褒めるつもりがないので、写真はなし。

I failed in eating style
I would've eaten it in a reataurant.I would not have bought packed one.
I guess foods were soaked in broth for a long time,the essences of them went into the broth.
so eggs and pastes were almost tasteless.
But the broth itself was yummy.
I felt the ginger soy sauce was a kind of good taste.Next time I'd like to eat it in a reastaurant
not packed one.
I don't want to recommend it so I don't put the picture of it.

代わりに御覧いただくのは、こちらの一品。

Instead of it,I'd like to show you this picture of a food.

神戸カツレツ重です。帰りの新幹線の中で食べました。

This is Kobe style cutlet lunch box.I ate it in a shinkansen to go back my home town.

中味はこんな感じ。我ながら、美味しそうに撮れた写真です。（自画自賛？）

Cutlet was on the rice.I think I could take a good picture of it.(What do you think?)

ミルフィーユ状の牛カツに甘辛いソースがかかっていて、ご飯が何杯でもいけそう。
肉も柔らかいです。
弁当なので、ご飯が限られているのが残念。

There is mille-feuille like beef cutlet with sweet and salty sauce on rice.I could eat lot's
of rice with this cutlet.
The beef was teder.
But it was limited rice in this box.

姫路に行ったのに、神戸？と思われるかもしれませんね。そこで、タイトルを兵庫県にしました。

You might think that I went to Himeji but introduced Kobe food.So I used the prefecture's
name Hyogo in the title.

神戸といえば、数年前に何度か行った時、志らはま鮨という穴子鮨の美味しい店に行ったことがあります。
須磨区にあるお店ですが、穴子の焼き加減も素晴らしく、シャリとの相性も絶妙。
暫く、行っていないけれど、また食べたいなあ。
神戸在住のふしぎ男さんは御存知かなあ？

Kobe remind me that I went to a good sushi restaurant there,It was Shirahama sushi.The
speciality was grilled eel sushi.
The restaurant is located in Suma ward.They serve good grilled eel and it goes with sushi
rice.I'd like to eat it again.
Does Mr.Fushigi otoko,who lives in Kobe know there?

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コメント（62件）

内容	ニックネーム／日時
このカツレツ重・・・いいですねえ。なんといってもこのボリューム私の場合、量は大事ですから。	ｇａｔａｙａｎ URL 2008/12/03 13:43
ショウが醤油で食べるおでんというのは、始めて聞きました。練り物は、少しあぶってショウが醤油だとおいしいのですが、おでんとなると、予想がつきません。一度、試してみたいですね。	西森憲司 URL 2008/12/03 13:53
ホント、美味しそうですね！カツレツ重！お肉が柔らかいとくればご飯が進みそうです！（大食いの私なら出来る！）う～ん、この間の夢といい、関東意外の食べ物にヒジョーに飢えている今日この頃です。(笑)	ミー太郎 URL 2008/12/03 14:04
しょうが醤油でおでん！場所によっていろんなおでんがあるものですね！失敗も旅の思い出ですが…残念でした★でもカツレツがすばらしくて良かったです！カツレツ…て、何だっけ？って思ってしまいました。私がべジなせいではなく、あまり札幌でも山口でも聞かないんですよね～♪	こりす 2008/12/03 15:51
こんにちはいつもコメントありがとうございます姫路おでん残念でした神戸カツレツ重、旨そうですね～♪ 神戸コロッケは東京でもけっこうデパ地下に入ってますんで、こっちでも販売しないかなぁ・・・あっ、でもトレーニング中なんで今は無理かもしれません、残念です（笑）応援ポチっとしていきます！またよろしくお願いいたします	スーパーサイドバック URL 2008/12/03 16:01
音に聞く神戸肉ですか・・・　産地は但馬あたりなんですか・・・　同じ兵庫だからま、いいか、か・・・　近江も牛ですがお馬さんもいます・・	たそがれ 2008/12/03 17:30
ふしぎ男さんまだ来てませんね(笑) 答え楽しみです～カツ重・・美味しそう♪ アナゴずし・・大好きです♪ 神戸の志らはま寿司ね・・メモメモ・・	ゆみぴい 2008/12/03 18:20
こんばんはなるほど！それで兵庫ですか？しかし、おいしそうですね～私もそろそろご飯にします(^-^) poti...	桧原湖北部之公一 2008/12/03 18:36
おでんには『からし』だと思い込んでましたが、生姜醤油も美味しそうですね。次回は是非アツアツの出来立てを召し上がって、写真も見せてください！黒豚のカツレツ重、自画自賛されるだけあって、本当に美味しそうに撮れてますね。甘辛ソースと柔らかいお肉･･･想像しただけで涎物です。お腹が空いてきたので、これからキッチンに向かいます！	タヌ子 URL 2008/12/03 18:39
カツレツ重、おいしそう（^ρ^）神戸って美味しい食べ物がいっぱいありますよねぇ♪穴子鮨の美味しい店ですかぁ。いいなぁ～。私の友達が須磨に住んではるんで聞いてみよ☆	まー URL 2008/12/03 19:16
うまそ～♪グルメですね(^。^)今にも手が出そなくらい美味しそうに写真撮れてます。神戸コロッケ有名ですね。食いしん坊久雄は、た・ま・ら・ん(笑)	久雄 2008/12/03 20:31
グルメ～レポ～ト　ありがとうございま～す　(^^♪ それにしても～神戸カツレツ重～おいちそう　(^_-)-☆	維真尽(^^) 2008/12/03 22:07
こんばんは。私の名前が記事のなかにあるぅ！嬉しいです、ありがとうございます。そのお寿司屋さん、もちろん知っていますよ！以前須磨に住んでいたので何度か行ったことがあります。太巻きもおいしいんですよ。あそこは源平にゆかりのある須磨寺が近いですから桃源児さんなら当然行かれたんでしょうね！	ふしぎ男 URL 2008/12/03 22:26
寒い時期のおでんは体が温まりますね。生姜も体を温める食材なのに、残念でした。カツレツ弁当の写真もとてもおいしそうです。ところで、カツレツの"レツ"は何をさすのでしょうか？	By B URL 2008/12/03 22:38
うわぁ～美味そうですね～帰りの新幹線の中でこんな美味しいもん食べたら幸せですよね。今度行くときは買ってみます。	暴君 2008/12/03 22:51
神戸コロッケ　　　船橋東武に出てたような気がします。　　次回、ちぇっくぅ　♪ しぞーか・おでんは有名ですが、姫路おでん　寡聞にして知らず　ｗｗ	あーさん URL 2008/12/03 23:19
アップにするとますます美味しそう～（＾▽＾）不味そうな？おでんも見たかったですわ～　笑で、おでんは英語でも・・・オデンよね（-_-。）	みっちゃん URL 2008/12/03 23:52
このお弁当の製造は，神戸コロッケみたいですね。神戸コロッケは，一時期話題沸騰して，大ブームになりましたね。確か，熊本の大江渡鹿や鶴屋にもお店があったと思います。（今もあるかな!?）すごく美味しそうです♪ 食べた～い　凸１♪	那珂川流域 URL 2008/12/04 00:00
gatayanさん、カツレツ重、カツのボリューム、すごくよかったです。欲を言えば、もう少しご飯が欲しいかなあ。西森憲司さん、しょうがしょう油のおでん、筆者も初耳でした。今度はお店で食べてみたいです。しょうがしょう油自体はちょっと変わった味かなあという感じです。ミー太郎さん、カツレツ重、肉が柔らかく、ソースも絶妙。素晴らしかったです。黒毛和牛というのが秘密なのかなあ。	桃源児 2008/12/04 00:35
こりすさん、ショウガ醤油のおでん、今度はお店で試してみたいです。どうも、牛のカツをカツレツと呼ぶみたいですね。トンカツはそう呼ばないとか聞いたことがあります。スーパーサイドバックさん、こんばんは。いつもありがとうございます。姫路おでん、次回に持ち越しということで。神戸カツレツ重、肉が柔らかく、本当に美味しかったです。神戸コロッケ、東京にもあるのなら、販売するかもしれませんね。応援、ありがとうございます。たそがれさん、神戸牛と言いながら、産地は但馬なんですか。産地偽装？そういえば、近江牛も有名ですね。味噌漬けが美味しいと聞いています。	桃源児 2008/12/04 00:42
ゆみぴいさん、ふしぎ男さん、いらっしゃいました。御存知でした。カツレツ重も穴子鮨もお勧めです。神戸にお出かけの際には、どうぞご賞味下さい。桧原湖北部之公一さん、こんばんは。兵庫県、美味しい物が多いです。お越しの時には、是非、お試し下さい。 poti,ありがとうございます。タヌ子さん、ショウガ醤油、九州ではあまり馴染みがないので、新鮮でした。次回はお店で姫路おでんを食べたいです。カツレツ重の写真、お褒めいただき、ありがとうございます。このカツレツ重、本当に美味しいです。次回、ご帰国の際にお召し上がり下さい。	桃源児 2008/12/04 00:48
まーさん、神戸、そして兵庫県、美味しい物が多くていいですよね。須磨のお友達、きっと御存知ではないかと思います。結構、有名みたいです。久雄さん、写真をお褒めいただき、ありがとうございます。やはり、素材が美味しそうだから、いい写真になったのかもしれません。神戸コロッケ、よくデパ地下に入っているようですから、お近くにもあるかもしれません。維真尽さん、グルメレポート、御気に召していただけましたでしょうか？カツレツ重、本当に美味しかったです。是非、一度、お試しを。	桃源児 2008/12/04 00:52
ふしぎ男さん、こんばんは。お喜びいただけましたか。御存知だったんですね。須磨寺、実はそこに行った時に、志らはま鮨、発見したのです。美味しいですよね。また行きたいです。 By Bさん、そうなんですよね。おでんもショウガも温まるのに、今度はお店で食べたいです。レツ？そういえば、何でしょう。あまり気にしたことがなかったなあ。暴君さん、帰りの新幹線の中、本当に幸せな気分で過ごせました。美味しいですよ、このカツレツ重、是非、お試し下さい。	桃源児 2008/12/04 00:57
あーさん、神戸コロッケ、あちこちのデパ地下に出店しているようですから、あるかもしれませんね。カツレツ重、美味しいです。お試し下さい。しぞーかおでんも最近、有名ですね。黒いはんぺんが入っているとか？みっちゃんさん、写真、アップにすると涎が出ます。おでん、Japanese style hot pot と英訳することも出来ますが、固有名詞だから、Odenの方がやはり自然かなあ。那珂川流域さん、神戸コロッケ、一時、本当にあちこちにお店を見ましたね。今でもデパ地下にはよく出店しているようです。すごく美味しいです。見掛けたら、是非、お試し下さい。	桃源児 2008/12/04 01:02
桃源児さんこんばんは。かつ重うまそうです。ご飯はお代わり出来ませんからね…… あ、それをＪＲに企画するのもいいかもしれないですね。（白米だけ○○○円）神戸は義理の叔父貴（←本物の叔父貴です）が住んでおり、よく寿司屋など案内してもらいました。結構なお値段を取りますが、どこも良いネタを使っている印象を受けました。そろそろ寝なきゃと思いアレを。（＾＾ゞおやすみなさい。	とむ＠つぼ焼き村 2008/12/04 01:33
とむさん、こんばんは。このカツレツ重、本当に美味しかったです。肉もソースも絶品です。ご飯だけの車内販売、いいかもしれませんね。アレ、いつもありがとうございます。おやすみなさいませ。	桃源児 2008/12/04 01:57
こんばんわ♪ 姫路おでんは生姜醤油ですか～。食べてみたいなぁ。カツレツ重もおいしそうですね！新幹線でお弁当って、私はなんだかワクワクしてしまいます。子供みたいな感覚ですが。	浅羽由紀 URL 2008/12/04 02:22
お早う御座います～♪ カツレツのお弁当、とても美味しそうです。姫路おでんは生姜醤油で何て聞くと食べてみたくなります。	ミモザ 2008/12/04 07:11
浅羽由紀さん、おはようございます。ショウガ醤油の姫路おでん、次回はお店で食べてみたいです。カツレツ重、かなり美味しかったです。新幹線でお弁当、筆者も何だか遠足気分になりました。ミモザさん、おはようございます。カツレツ重、美味しかったです。神戸コロッケ、デパ地下によく出店しているようなので、仙台にももしかしたら、あるかもしれません。姫路おでん、次回はお店で食べてみたいです。	桃源児 2008/12/04 07:59
凄く美味しそう・・・。ギューキュルキュル・・・。こんな時間に腹が減って来ました・・・。いや～ん、大台になってしまったぁ。	ケロリーヌ 2008/12/04 09:13
ブログへの訪問ありがとうございました寒くなると『おでん』いいですよね、「姫路おでん」噂には聞いたことがありますよ一度試してみようと思い、それっきり．．．やはりご当地モノを食べてみないとダメかな～（笑）	やすピー 2008/12/04 09:30
めっちゃ美味しそうですね。死ぬまでに一度兵庫県に舞い降りてこのお弁当ゲットしたいです。	鶴 URL 2008/12/04 09:36
ケロリーヌさん、カツレツ重、本当に美味しいです。目の毒だったでしょうか？是非、関西方面に行かれた時にはご賞味下さい。やすぴーさん、ようこそお越し下さいました。姫路おでん、今度はお店で試してみたいと思っています。鶴さん、カツレツ重、本当に美味しかったです。是非、兵庫県へ舞い降りて下さいませ。	桃源児 2008/12/04 10:08
カツレツ重とっても美味しそうですね。ボリュームもあるし～～♪ 旅のお供はやっぱり駅弁ですよね！！バイリンガルうらやましいです。	祐 2008/12/04 10:09
コメントから飛んで来ました。面白そうな話題満載のブログですね。私の所は堅い話ばかりで、コメントが中々付きません。本当の意味のセーフティーネットが急を要しています。このままでは自殺者が何人出るやら。	Hbar 2008/12/04 10:15
祐さん、カツレツ重、本当に美味しいです。これはお勧めです。新幹線の中で食べる弁当、旅気分を増してくれます。 Hbarさん、ようこそ、お越し下さいました。柔らかい話題が多いですが、楽しんでもらえればと思い、書いております。失業者が増大している昨今、このままでは残念ながら希望が見出せず、自殺者も増えるでしょうね。何とかしなければなりません。	桃源児 2008/12/04 10:22
桃源児さん、先ほどはコメントをいただき有り難うございました。姫路おでんは初耳でしたが、ショウガ醤油なんですね。「静岡おでん」も独特で、真っ黒なスープで煮込んであり、だし粉と青のりをまぶして食べるというものです。おまけに、真っ黒いハンペンが入っています。機会がありましたらお試しを♪ 今後ともよろしくお願いします。	彩季堂 2008/12/04 11:02
姫路おでんなんていうのがあるんですね。しょうが醤油で食べるのは、体が温まってよさそうです。こんど、うちでおでん作ったら、試してみたいです。しかし、日帰りで充実した旅でしたね。 ☆☆	ブルー・ブルー 2008/12/04 11:12
彩季堂さん、ようこそお越し下さいました。歓迎いたします。静岡おでん、黒いはんぺんが入っているという話は聞いていましたが、青のりをまぶすんですか、興味ありますね。食べてみたいです。こちらこそ、よろしくお願い致します。	桃源児 2008/12/04 11:17
ブルー・ブルーさん、姫路おでん、ショウガ醤油というのが変わってますよね。今度はお店で食べてみたいものです。是非、ご自宅でもお試し下さい。	桃源児 2008/12/04 11:18
こんにちはこのカツレツ重はとっても美味しそうに撮れています。きっと美味しかったのでしょうね。神戸コロッケって聞いたことがある社名ですよね、近所のスーパーの一角に出店していたような・・・でも「元祖」って書いてあるから、類似な社名がいくつか出てきているのかな？油物・揚げ物大好きなんですが、健康上の理由からできるだけ食べないようにしています。だからこのお店もあまり見ないようにしているのですが、今度ちゃんとお店を見てみよう	ちびた URL 2008/12/04 17:47
ちびたさん、こんばんは。カツレツ重、本当に美味しかったです。神戸コロッケ、よくデパ地下にも出店しているようです。そちらのスーパーでもあるかもしれません。油物、あまりヘルシーではないとわかっていても、ついつい手が出てしまいます。	桃源児 2008/12/04 17:59
私は肉が苦手なので、おでんの写真が見たかったですタイ。お土産はおいしくなかったのは残念です。Ｂｙ　Ｂさんの言ってたカツレツのレツの語源は、たぶんレッツゴー三匹からだと思います。	たくたくろ URL 2008/12/04 20:26
カツレツ重、ホントに美味しそうですねー。こういうのを見ると食べたくなりますよね＾＾新幹線で売ってるんですかね？今度の出張の時は買ってみようかな♪応援☆	まー URL 2008/12/04 21:49
神戸出身ですが、神戸のうまいものをほとんど知りません＞＜昔、三宮の地下にあった達人のカツ丼屋さんはおいしかったですが・・今はもうしていないでしょうね。	虎龍 2008/12/04 22:11
桃源児さん、こんばんは。凄い美味しそうなのです。神戸カツレツ重。こんな時間にみたら・・・。おなかすいた。うーん、早く寝よう（笑）	fuka_shin URL 2008/12/04 23:00
たくたくろさん、次回はお店で食べて、写真を載せましょう。とはいえ、次に姫路に行くのはいつか、予定はありませんが。レツの語源、そうかも？まーさん、カツレツ重、すごく美味しかったです。実は駅そばのデパ地下で買って、持込ました。	桃源児 2008/12/04 23:23
虎龍さん、地元だと却って、名物とかを知らないということ、ありますよね。達人のカツ丼屋さんですか、興味ありますね。 fuka_shinさん、こんばんは。カツレツ重、本当に美味しかったです。また食べたい逸品です。夜には目の毒だったかもしれません。	桃源児 2008/12/04 23:26
桃源児さんおはようございます。昨夜は仕事＆風邪気味でいつの間にか寝ていました。そう言えば、茨城の水戸城跡地の三の丸に「ソースカツ重」なるものがありました。カツをソースに漬け込んでいて、そのままカツ丼風に食べるのです。アレも美味かったです。そんなわけで、アレ。（＾＾ゞ	とむ＠つぼ焼き村 2008/12/05 10:46
桃源児さんおはようございます。昨夜は仕事＆風邪気味でいつの間にか寝ていました。そう言えば、茨城の水戸城跡地の三の丸に「ソースカツ重」なるものがありました。カツをソースに漬け込んでいて、そのままカツ丼風に食べるのです。アレも美味かったです。そんなわけで、アレ。（＾＾ゞ	とむ＠つぼ焼き村 2008/12/05 10:46
とむさん、おはようございます。風邪気味ですか、それはいけませんね。養生して下さい。ソースカツ重、それも美味しそうですね。福井名物のソースカツ丼に似ているようです。アレ、いつもありがとうございます。コメントが重複しているようなので、一つ削除しましょうか？	桃源児 2008/12/05 11:17
あれだけじゃ、足りなかったですか？桃源児さんのイメージは、私の中では体が大きくがっちりタイプなのです。ですから、あのカツレツ重は３つくらい食べそうかと・・・。	ひー 2008/12/05 16:59
応援☆☆	ブルー・ブルー 2008/12/05 18:22
ひーさん、正直な所、ちょっと物足りなかったですね。カツレツ重３つは無理だけど、もう少しご飯が欲しかったです。ブルー・ブルーさん、いつも応援、ありがとうございます。	桃源児 2008/12/05 19:33
更新前の応援☆	まー URL 2008/12/05 22:16
まーさん、応援、誠にありがとうございます。感謝致します。	桃源児 2008/12/05 22:59
出直しますネ	あーさん URL 2008/12/06 09:14
あーさん、またのお越しをお待ちしております。	桃源児 2008/12/06 17:01
ミルフィーユ状の牛カツ・・・！カツはちょっと苦手なんですけど写真とその言葉にかなりそそられます～あぁ、関西・・・すごく行きたくなってます（笑	まる URL 2008/12/06 20:48
まるさん、ミルフィーユ状のカツレツ重、素晴らしく美味しかったです。ソースの味もよく合っていました。関西にお越しの時には是非、御賞味下さい。	桃源児 2008/12/06 21:37
カツレツ重も姫路おでんもたべたことのない兵庫県出身者です～＊＊そんなものがあったのですね。いつか食してみたいと思います＾＾明石焼きの本店がどこかって友人と歩いたことは覚えています＊＊	リラコ 2008/12/06 22:04
リラコさん、どちらも食べたことがないんですか。でも、地元の食べ物って、かえってあまり食べなかったりするものですよね。明石焼き、出汁で食べるたこ焼きですね。あっさりしていて好きです。	桃源児 2008/12/06 22:50